Ищете конкретное оборудование?

Молочная промышленность


Mondomix

Основной узел установки — это смесительная головка, смесительные головки Mondomix признаны во всем мире, очень популярны и надежны. Головка Mondomix обеспечивает наилучший контроль за температурой и распределением воздуха. Процесс смешивания газов и жидкостей происходит непосредственно в головке, сам процесс смешивания точен и плавно регулируем.

Сферы применения:

Кондитерская промышленность - бисквит и разные типы теста для тортов, чизкейк, вафли, конфеты, сыр, безе, крема, массы для тортов, мороженое, зефир, начинки для пирогов, кексы, шоколад - шоколадная масса, шоколадная паста, молочная промышленность взбитое масло, взбитые сливки, йогурт.
Аэратор изготовлен из нержавеющей стали укомплектован управлением Siemens.
 

Alfa Laval

Линия производства обезвоженного молочного жира ОМЖ (AMF)
Задача процесса производства AMF заключается в том, чтобы разделить фракции «жир в воде» и отделить немолочные жиры. Происходит это путем концентрации сливок. 

  • Вход сливок  3,500 л.ч 40%-50% 
  • Выход ОМЖ примерно 1,500 при жирности 99,4%

Оборудование поставляется с полным набором документации (электросхемы, схемы потоков, расположение, руководство пользователя и т.д.), а также входят в поставку инструменты для обслуживания и набор ЗИП на 1 год. 

Оборудование полностью автоматизировано и имеет возможность обмена сигналов между собой. 
Перед отгрузкой оборудование проходит обязательный Тестовый пуск на площадке продавца. 
Все части оборудования, вступающие в контакт с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304/316 L (санитарного исполнения).