Завод непрерывной плавки и стерилизации сыра - Kustner (Bosch) Sterilchoc FP 2000
Отправить запрос| Нр. предложения | 19-02-01 |
| Количество частей | 1 |
| Описание | Завод непрерывной плавки и стерилизации сыра |
| Производитель | Kustner (Bosch) |
| Тип | Sterilchoc FP 2000 |
| Производительность | 250 - 2000 кг / час |
| Год производства | 1992 |
| Серийный номер | 211442 |
| Мощность | 15 kW, 380 V, 50 hz |
| Вес | ± 3.000 kg |
| Состояние | Хорошее |
| Размеры установки (д x ш x в) | ± 2,80 x 1,00 x 1,20 mtr |
| Условия поставки | FCA |
| Место нахождения | Голландия |
Непрерывныйстерилизаторплавленогосыра. Продуктподаетсяизкормушки (свозможностьюочистки CIP) спомощьювинтовипоршневогонасоса (Waukesha, модель 030) вварочныйблок. Сырнепрерывнообрабатываетсяв 3 этапа. 1-аястадия: постепеннонагреватьот ± 30 ° C до 85/90 ° C, смешиваяснасыщеннымпаром (рекуперированным) поднизкимвакуумомвсосудепредварительногонагрева. 2-йэтап: мгновенныйнагревподдавлениемпутемвпрыскапараприпрохождениичерезстерилизационнуюголовку. Температурастерилизацииможетбытьустановлена до 145 ° C. Времяудержаниясоставляетоколо 5 секунд. 3-яступень: быстроеохлаждениедо 95-98 ° C путемрасширенияподвакуумомвохлаждающемрезервуаре. Температурыпредварительногонагрева / стерилизациииохлаждениязависятоттипаисоставасыра. Агрегатнеполон, отсутствуют 3 насосадляпродуктов, клапаныитрубопроводы. Второйстерилизатордляплавленогосыра (Sterilchoc) включенвзапасныечасти. Включая панель управления, Siemens S5 PLC и документацию.